Sobre a madrecita
Formada em gastronomia. Com especialização na cozinha francesa e nos doces clássicos Senac Aclimação/SP
Mestre em Alimentos e Bebidas na Universidade Anhembi Morumbi Com diversas experiências e estágios em restaurantes e pâtisseries de SP!
Diversos cursos no Brasil e exterior com os melhores, entre eles École Lenôtre em Paris, Studio Pas Academy (Santiago), especialização de Pâtisserie e Viennoiserie com Antonio Bachour (Miami), Jean Jacob (França), Pedro Frades (Brasil) e nos pães com Rogerio Shimura, Juliana Pascal!
Sempre buscando novas técnicas para compor uma cozinha mais saudável e repleta de sabores!
Mestre em Alimentos e Bebidas na Universidade Anhembi Morumbi Com diversas experiências e estágios em restaurantes e pâtisseries de SP!
Diversos cursos no Brasil e exterior com os melhores, entre eles École Lenôtre em Paris, Studio Pas Academy (Santiago), especialização de Pâtisserie e Viennoiserie com Antonio Bachour (Miami), Jean Jacob (França), Pedro Frades (Brasil) e nos pães com Rogerio Shimura, Juliana Pascal!
Sempre buscando novas técnicas para compor uma cozinha mais saudável e repleta de sabores!
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Diversos cursos no Brasil e exterior com os melhores, entre eles École Lenôtre em Paris, Studio Pas Academy (Santiago), especialização de Pâtisserie e Viennoiserie com Antonio Bachour (Miami), Jean Jacob (França), Pedro Frades (Brasil) e nos pães com Rogerio Shimura, Juliana Pascal!
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Diversos cursos no Brasil e exterior com os melhores, entre eles École Lenôtre em Paris, Studio Pas Academy (Santiago), especialização de Pâtisserie e Viennoiserie com Antonio Bachour (Miami), Jean Jacob (França), Pedro Frades (Brasil) e nos pães com Rogerio Shimura, Juliana Pascal!
Sempre buscando novas técnicas para compor uma cozinha mais saudável e repleta de sabores!
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